-
BIST 100
16119,15%-0,25
-
DOLAR
44,26% 0,01
-
EURO
51,26% -0,05
-
GRAM ALTIN
6404,70% -3,26
-
Ç. ALTIN
11186,94% 0,00
ATASEM’de butik çikolata yapmayı öğreniyorlar
ATASEM’de butik çikolata yapmayı öğreniyorlar
Her yıl binlerce kişiye iş ve meslek kapısı açan Antalya Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı
Atatürk Sanat Eğitim Merkezi (ATASEM) ücretsiz meslek ve el becerileri kursları ile kadınlara destek olmayı sürdürüyor. ATASEM Atatürk Kurs Merkezi’nin 2020-2021 eğitim öğretim yılında açılan Butik Çikolata Hazırlama Kursu kadın ve erkeklerden büyük ilgi görüyor. 120 saatlik butik çikolata eğitimi kapsamında kursiyerlere çikolatanın çeşitleri, ham maddesinin tanıtımı ile üretim ve ambalajlama aşamaları uygulamalı olarak anlatılıyor.
ÇİKOLATAYI YAPMAK YEMEK KADAR GÜZEL
“Çikolatayı yemek kadar yapmakta çok güzeldir” diyen Butik Çikolata Hazırlama Kursu Öğretmeni Nilüfer Özdem, “Kursumuzda kursiyerler, çikolatanın ham maddesi olan kuvertürün eritilmesi, temperlenmesi, soğutulması ve kalıplanması konularında pratik eğitime tabi tutuluyor. Çeşitli kalıplar kullanarak birbirinden farklı şekillerde çikolata yapımını öğrenen kursiyerler ayrıca butik çikolatanın muhafazası ve ambalajlanması konusunda da eğitim alıyor” dedi.
ONLARCA ÇEŞİT ÇİKOLATA YAPIYORUZ
Kursiyerlerden Filiz Korkmaz, Butik Çikolata Hazırlama Kursunun çok tatlı bir kurs olduğunu söyleyerek, “Kursta çikolatayla ilgili her şeyi öğreniyoruz ve uygulamalı olarak onlarca farklı çikolata yapıyoruz. Süt reçeli, limon kreması, ganaj ve baharat gibi malzemelerden Beyoğlu çikolatası, tablet ve truffle çikolatası gibi farklı çeşitler yapmayı öğrendik. Bize bu imkanı sağlayan Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e çok teşekkür ederim” diye konuştu.
TEK ERKEK KURSİYER
Kursun tek erkek kursiyeri olan 63 yaşındaki Fatih Yaprak da hobi olarak kursa geldiğini belirterek, “Mutfakta bir şeyler hazırlamayı seviyordum ama çikolata hakkında hiçbir bilgim yoktu. Kursta öğrenerek ve uygulayarak çikolata yapmak ayrı bir keyif oldu. ATASEM’de olmaktan çok mutluyum, güzel bir ortam var, derslerimiz de hem öğretici hem keyifli geçiyor” diye konuştu.
ÇİÇEK, CHP MANAVGAT İLÇE ÖRGÜTÜ’NÜN BAYRAMLAŞMA TÖRENİNE KATILDI
Karavan Park’ta bayram yoğunluğu
Aktoprak’a yeni yol
Duacı Mahallesi’nde PATİ PARK hizmet açıldı
Şehit Çavuş Yusuf Yitmez Parkı’na bakım
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin Ramazan etkinlikleri yoğun ilgi gördü
Mutlu Bir Ağız, Mutlu Bir Hayat Demektir
AKSU BELEDİYE BAŞKANI İSA YILDIRIM PERSONELİYLE BAYRAMLAŞTI
ÇANAKKALE ZAFERİ KONYAALTI KREŞLERİNDE TÖRENLERLE KUTLANDI
Antalya’da yapay zeka devrimi: "AI Weekend Antalya 2026" Başlıyor
Çanakkale şehitleri kahramanlık türküleri ile anıldı
Kepez’de Çanakkale Destanı Oratoryosu ile duygu dolu gece
Kepez’de bayram sevinci personelle paylaşıldı
Bayram Muratpaşa’da güzel
Yükleniyor




