Antalya, gıdada güvenin markası oluyor

Muratpaşa Belediyesi’nin; Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve hijyen
alanında dünya çapında faaliyet gösteren Diversey iş birliğinde yürüttüğü program kapsamında,
Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal ve beraberindeki heyet; Kepez Belediye Başkanı Mesut
Kocagöz ve Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan ile bir araya geldi. Heyette AGYİD Başkanı Zeki
Özen, Başkan Yardımcısı Burak Ünlüler ile yönetim kurulu üyeleri Güray Kanan ve Ersun Elmas da yer
aldı.
Görüşmede, Antalya genelinde ortak bir gıda güvenliği ve hijyen standardı oluşturulması ele alındı.
Gönüllülük esasına dayalı olarak yürütülen Gold Town Sertifika Programı kapsamında restoran, kafe,
lokanta ve pastanelerin; depolama koşulları, pişirme ve saklama sıcaklıkları, havalandırma sistemleri
ile kullanılan ürünlerin kalite ve uygunluğu gibi birçok başlıkta kapsamlı denetimlerden geçirildiği
aktarıldı. Belirlenen kriterleri karşılayan işletmelerin Gold Town Sertifikası almaya hak kazandığı ifade
edildi.
ANTALYA İÇİN ORTAK VİZYON
Görüşmelerde, Gold Town Sertifika Programı’nın yaygınlaştırılmasıyla Antalya’nın yalnızca turizmde
değil, güvenli ve hijyenik gıda alanında da uluslararası ölçekte örnek gösterilen bir şehir haline
gelmesi hedefi vurgulandı. Programın Kepez ve Konyaaltı’na da yayılmasıyla Antalya’nın, gıda
güvenliği ve hijyen konusunda kent ölçeğinde bütüncül bir marka yaklaşımı geliştirmesi ve bu modeli
uluslararası platformlara taşıması amaçlanıyor.